The invention relates to a device (D) for cutting plants (R), in particular for cutting purposes, comprising a cutting module (100) and a displacement module (200) supporting the cutting module (100), which is remarkable in that that the cutting module (100) is vertical and comprises at least one pair of disk trains (110a and 110b) for cutting vertical axes of rotation and rotating in opposite directions. Applications: cutting of plants, cutting. L'invention concerne un dispositif (D) de coupe de végétaux (R) notamment à des fins de faucardage comprenant un module de coupe (100) et un module de déplacement (200) supportant le module de coupe (100), remarquable en ce que le module de coupe (100) est vertical et comprend au moins une paire de trains de disques (110a et 110b) de découpe d'axes de rotation verticaux et tournant en sens inverse. Applications : coupe de végétaux, faucardage.