The present invention relates to an oral composition comprising one or more extracts originating from a plant material chosen from pollen and/or pistils originating from plants belonging to the Gramineae (Poaceae) and/or Pinaceae family. The invention is characterized in that said extract(s) comprise at least one protein or a peptide derived from said protein, selected from the group of reticuline oxidase, endochitinase A, beta-1,3-glucanase, exopolygalacturonase, the non-specific lipid-transfer protein, or any combination thereof.La présente invention concerne une composition orale comprenant un ou plusieurs extraits provenant d'une matière végétale choisie parmi du pollen et/ou des pistils provenant de plantes appartenant aux familles des graminées (poacées) et/ou des pinacées. L'invention se caractérise en ce que le ou lesdits extraits comprennent au moins une protéine ou un peptide dérivé de ladite protéine, choisis parmi le groupe de l'oxydase de réticuline, de l'endochitinase A, de la bêta-1,3-glucanase, de l'exopolygalacturonase, de la protéine de transfert lipidique non spécifique ou de n'importe quelle combinaison de ces dernières.
