The present invention relates to a method for manufacturing a giblet seasoned meat to make a stew using pork giblets, to prepare a clean raw meat by efficiently performing washing and removal of foreign matters and odors, and improve the texture and taste with meat , To enhance the taste by increasing the sweetness using natural ingredients, to completely eliminate the scavenger, and to prepare the seasoning stew with quick and convenient preparation of prepared seasoned meat, broth, kimchi, and other ingredients at once. It is about.본 발명은 돼지곱창을 이용한 찌개를 만들 수 있도록 곱창 양념육을 제조하는 방법에 관한 것으로, 세척과 이물질 제거 및 잡냄새 제거 등을 효율적으로 실시하여 청결한 원료육을 준비하고, 연육으로 식감과 맛을 향상시키며, 천연재료를 이용한 단맛의 증가로 맛을 향상시키고 잡내를 완전하게 제거하는 효과 및 준비된 양념육과 육수, 김치 및 부속재료 등을 한꺼번에 준비하여 신속하고 편리하게 곱창찌개를 조리할 수 있도록 하는 포장셋트에 관한 것이다.
