The present invention relates to a hot water extract of eight kinds of herbs, such as Rehmannia glutinosa roots, Poria cocos Wolf roots, Apis cerana (honey), Lycium chinense, Cornus officinalis, Schisandra chinensis, and Cynanchum wilfordii roots. More specifically, the extract can be used as a health supplement functional food composition containing a concentrated solution of the hot water extract of seven herbs and Apis cerana, which are effective in enhancing immunity or preventing and ameliorating dementia.본 발명은 생지황 뿌리생지황 뿌리, 백복령 뿌리, 백밀(꿀), 구기자 열매, 산수유 열매, 오미자 열매 및 백하수오 뿌리 등 8종 약재의 열수추출물에 관한 것으로 더욱 상세하게는 면역활성 증진 또는 치매 예방 및 개선에 효과가 있는 7종의 허브식물과 백밀의 열수추출물의 농축액을 유효성분으로 함유하는 건강보조 기능성 식품 조성물로 이용할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.
