靶向纳米硅胶材料吸附制备低砷牡蛎蛋白肽的方法
- 专利权人:
- 无锡定象改性硅胶材料有限公司
- 发明人:
- 杨南超
- 申请号：
- CN202111207761.0
- 公开号：
- CN113854473A
- 申请日:
- 2021.10.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及靶向纳米硅胶材料应用于去除牡蛎蛋白肽粉中的重金属砷、砷含量低的牡蛎蛋白肽粉的制备方法。将靶向纳米硅胶材料加入到含有牡蛎蛋白粗肽的水溶液或酸溶液中，在0~100℃下回流搅拌0.25~12h，过滤；干燥滤液，获得砷含量小于1ppm的牡蛎蛋白肽可以将原来含有12mg/kg砷的牡蛎蛋白肽粉转变为含砷为1mg/kg以下的产品，大大降低了牡蛎蛋白肽粉中砷的含量，显著提高了食品的安全性。本发明的方法操作简单、便捷，所用的试剂易得、吸附的成本低，效果优异，解决了牡蛎蛋白肽粉中关于砷去除的难题，获得了优异的去除砷的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
