一种鱼蛋白肽的制备方法及其得到的鱼蛋白肽和应用
- 专利权人:
- 广东海洋大学
- 发明人:
- 洪鹏志,杨萍,周春霞,刘唤明
- 申请号：
- CN201610980525.5
- 公开号：
- 申请日:
- 2016.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种鱼蛋白肽粉的制备方法,将鱼肉糜浆加入蛋白酶进行酶解,酶解后灭酶活,再经离心、陶瓷膜微滤即得鱼蛋白肽液,干燥后即得鱼蛋白肽粉;所述蛋白酶选自中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰酶中的一种或多种;所述蛋白酶的加入量为400IU/g~1500 IU/g,该方法过程简单,操作容易,利于实现产业化生产;生产获得的鱼蛋白肽,涂抹给药,在剂量为每个创面50~150mg时对烫伤皮肤有促进愈合的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
