一种酸笋鲫鱼汤调料及其制作方法
- 专利权人:
- 四川望红食品有限公司
- 发明人:
- 张红宇,王丹枫,黄晓萍,陈金花
- 申请号：
- CN201610984100.1
- 公开号：
- CN106539046A
- 申请日:
- 2016.11.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种酸笋鲫鱼汤调料及其制备方法，属于食品领域。本发明调料由酸笋包和干料包组成；其中：酸笋包中采用酸笋丝，酸笋丝需干煸至无明显酸臭味，摊开冷却，称量包装封口后进行杀菌处理，干料包是由3颗干红枣和2克当归片封装得到。本发明酸笋鲫鱼汤调料不仅味道鲜美，酸爽开胃而且还具有补中益气、滋阴润燥和养血安神等滋补功效，因此是一种健康营养的产品；另外，本发明的研发的调料使得制作酸笋鲫鱼汤更加简单方便，能够满足市场上对此产品的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
