一种米糠油精炼转化方法
- 专利权人:
- 山东方与食品有限公司
- 发明人:
- 闫庆宝,赵万颖,闫庆祥
- 申请号：
- CN201810683681.4
- 公开号：
- CN108690717A
- 申请日:
- 2018.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杜民持
- 摘要：
- 本发明公开了一种米糠油精炼转化方法，属于油脂精炼加工技术领域，其特征在于：包括脱胶工艺、脱酸工艺和皂角转化工艺，本发明的有益效果是:本工艺采用的低温溶剂水化脱胶法，创造性地将乙醚作为助剂加入到米糠毛油中与磷酸协同对油脂进行水化脱胶，该法有效地降低了体系的黏度，实现了低温条件下的水化脱胶，避免了高温水化脱胶对油脂的氧化；本工艺采用低浓度的乙醇水溶液，结合配合使用的皂角转化工艺，大大降低了乙醇的使用浓度，很大程度降低了生产成本和难度；本工艺设置的皂角转化，创造性地对脂肪酸层、乳化层和酸水层进行分层处理，减少了酸水的产生，并通过套用有效地降低了酸利用量，避免了对环境的污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
