一种低温浸出粕提取米糠油的加工方法
- 专利权人:
- 沈慧红
- 发明人:
- 沈慧红
- 申请号：
- CN201810817419.4
- 公开号：
- CN108998230A
- 申请日:
- 2018.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种低温浸出粕提取米糠油的加工方法，利用无水乙醇浸泡米糠粕在负压环境中迅速进入米糠粕内部通道抑制氧化酶和脂肪酶的活性，达到浸出脱脂的目的，延长米糠粕的贮存期，减缓酸败的进程，进一步的还利用脱脂后的米糠和柠檬酸缓冲液、高温α淀粉酶反应达到降低游离脂肪酸的含量和稳定酸价的目的，使得到的油品质量好，方便后续精炼，并且利用高温裂解的方式提取米糠油，杂质少，油质高，不含化学溶剂等溶剂，降低安全隐患，本发明提供的米糠油的加工方法生产工艺设计结构合理，米糠油生产效率高、质量稳定、营养成分全，具有良好的应用前景，值得推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
