沙葱快速食品的制作工艺
- 专利权人:
- 吕子玉
- 发明人:
- 吕子玉
- 申请号：
- CN201410585577.3
- 公开号：
- CN105595078A
- 申请日:
- 2014.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种沙葱快速食品的制作工艺，包括备料、清洗、漂烫、冷却、脱水、装袋、封口、高温灭菌、沥干。采用本发明沙葱即食食品加工方法制得的沙葱即食食品，保留了沙葱原有的营养成分，且漂烫工序消除了沙葱的辛辣刺鼻味，食用时可根据个人喜好添加佐料，食用方便且营养健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
