一种酸米乳的制作方法
- 专利权人:
- 宜川兴华酒业有限责任公司
- 发明人:
- 刘金玉
- 申请号：
- CN201811157733.0
- 公开号：
- CN109043268A
- 申请日:
- 2018.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁文涛
- 摘要：
- 本发明提供的了一种酸米乳的制作方法，利用软米等粮食作物作为原料，采用简单的蒸制加工过程，制取发酵饮品，为粮食精加工提供了一种新的方案，随着人们生活水平的不断提高，采用现代生物技术对以粮食为原料的饮品进行加工势在必行，本发明正是填补了发酵饮品多以果蔬为原料的空白领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
