绿茶浓缩液的制备方法
- 专利权人:
- 康师傅饮品控股有限公司
- 发明人:
- 李丽田,黄煌政,陈家伯,张顶武
- 申请号：
- CN201610643739.3
- 公开号：
- CN107691710A
- 申请日:
- 2016.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 梁挥`鲍俊萍
- 摘要：
- 本发明公开一种绿茶浓缩液的制备方法，包括：对绿茶茶叶进行萃取，得一茶水混合液；从茶水混合液中通过酶解提取一高鲜高回甘萃取液；从茶水混合液中通过酶解提取一高香萃取液；对两种萃取液进行离心过滤酶灭活；再进行浓缩得两种浓缩液；再对两种浓缩液进行复配；杀菌和罐装，得到本发明的绿茶浓缩液。本发明的绿茶浓缩液的制备方法可以获得更佳的鲜味、甜味和香气物质提取效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
