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一种减肥咖啡粉及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江有迹贸易有限公司
- 发明人:
- 李海洋
- 申请号：
- CN202010208680.1
- 公开号：
- CN111264661A
- 申请日:
- 2020.23.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种减肥咖啡粉及其制备方法,其由中链甘油三酯微囊粉、发酵咖啡粉、植脂末、低聚异麦芽糖、圆苞车前子壳粉、乳清蛋白、椰子油微囊粉、异麦芽酮糖、聚葡萄糖、白芸豆提取物、马铃薯提取物、共轭亚油酸甘油酯微囊粉、食用香精、抗粘剂制成;制备方法包括S1:咖啡果去皮;S2:放入清水加复合酶发酵;S3:将咖啡果进行低温干燥发酵;S4:将咖啡果烘烤,观察咖啡果表面呈深黄色后取出;S5:将咖啡果研磨制成发酵咖啡粉;S6:发酵咖啡粉与其余组分混合完成制备。通过采用发酵后的咖啡粉,能够优化饮用者肠道,同时使得咖啡粉的味道更佳浓郁,配合中链甘油三酯微囊粉、圆苞车前子壳粉、白芸豆提取物等使得冲泡后的咖啡粉具有良好的燃脂减肥功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
