一种口感、营养好的辣木养生面条及制备方法
- 专利权人:
- 唐国平
- 发明人:
- 唐国平
- 申请号：
- CN201410801535.9
- 公开号：
- CN104431773A
- 申请日:
- 2014.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 金耀生
- 摘要：
- 本发明是一种口感、营养好的辣木养生面条的制备方法。将鲜辣木叶枝洗净，按重量比鲜辣木叶枝：水＝1:1-1:3的比例加入水打浆过滤得辣木汁水，将此辣木汁水加入面粉中，按面条的加工方法加工就可获得辣木养生面条。本发明利用鲜嫩辣木叶枝打浆，把一些影响口感的物质、重金属过滤掉，只利用一些水溶性的营养物质加工面条，这样的面条吃起来外观诱人，口感顺滑、清香、营养丰富，在食用时，面条在汤水里耐泡不粘连，还具有降压、降糖、通便的养生功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
