枸杞、杏、李复合果蔬汁及制备方法
- 专利权人:
- 吴金霞
- 发明人:
- 吴金霞
- 申请号：
- CN201410441167.1
- 公开号：
- CN104187984A
- 申请日:
- 2014.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种枸杞、杏、李复合果蔬汁及制备方法，是由枸杞汁、杏汁、李汁和辅料制成的，其特征在于，枸杞汁、杏汁、李汁的质量比例为5％∶12.5％∶12.5％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖为总质量的10％；稳定剂为总质量的0.2％。本发明的感官指标：橙黄色，均匀一致；酸甜适度，清凉爽口；呈均匀胶体透明状态，久置无分层、无沉淀现象。理化指标：可溶性固形物≥10％；pH值3.5-3.8。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
