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Izolowanie białka z nasion oleistych
专利权人:
DSM IP Assets B.V.
发明人:
WNUKOWSKI, PIOTR,SMOLDERS, GERARDUS JOHANNES FRANCISCUS,VEERMAN, CECILE
申请号:
PL12733111
公开号:
PL2736351T3
申请日:
2012.07.05
申请国别(地区):
PL
年份:
2016
代理人:
摘要:
A process to isolate protein from the meal or oil cake comprising the following steps: extracting the meal with water to obtain an aqueous solution; concentrating the aqueous extract to an aqueous solution comprising 5 to 30 wt % protein, preferably 10 to 30 wt % protein; adding a water-soluble solvent to the concentrated aqueous solution to obtain a protein precipitate; and separating the protein precipitate from the liquid fraction.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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