一种调配型红烧猪肉香精及其制备方法
- 专利权人:
- 天津春发生物科技集团有限公司
- 发明人:
- 邵春凤,刘鹏,邢海鹏
- 申请号：
- CN201010512233.1
- 公开号：
- CN102113664B
- 申请日:
- 2010.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 杨慧玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种调配型红烧猪肉香精及其制备方法，本发明的猪肉香韵组成为：猪肉香韵(以猪瘦肉气息为主)+红烧香韵(酱香+葱香+姜香+辛香料的香韵为主)。最终所配制的香精具有浓郁的红烧猪肉香气，且象真度高，应用效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
