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一种调配型红烧猪肉香精及其制备方法
专利权人:
天津春发生物科技集团有限公司
发明人:
邵春凤,刘鹏,邢海鹏
申请号:
CN201010512233.1
公开号:
CN102113664B
申请日:
2010.10.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
杨慧玲
摘要:
本发明公开了一种调配型红烧猪肉香精及其制备方法,本发明的猪肉香韵组成为:猪肉香韵(以猪瘦肉气息为主)+红烧香韵(酱香+葱香+姜香+辛香料的香韵为主)。最终所配制的香精具有浓郁的红烧猪肉香气,且象真度高,应用效果好。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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