绿茶面包
- 专利权人:
- 卢燕子
- 发明人:
- 卢燕子
- 申请号：
- CN201310483050.5
- 公开号：
- CN104509561A
- 申请日:
- 2013.10.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种糕点食品，具体涉及一种绿茶面包，尤其是在面粉中加入全脂奶粉、鸡蛋、绿茶粉等原料进行烘培的一种糕点。随着经济的发展，人们营养意识逐步提高，人们对食物的要求已经从吃饱发展到吃好。追求味道美、口感好、多元营养，成为糕点行业的战略目标。经过调查，目前市场上虽然有很多种面包产品，但是同时具备口感细腻、松软、伴有绿茶清香、淡淡奶味的面包产品还没有。基于以上原因，研发制作在面粉中加入全脂奶粉、鸡蛋、绿茶粉等原料进行烘焙的绿茶面包具有明显的新颖性，可以满足市场的需求。本发明的目的是提供一种将全脂奶粉、鸡蛋、绿茶粉等原料加入面粉中制作绿茶面包的配方。用于制作一种新口味的糕点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
