一种蒜汁糖的生产方法
- 专利权人:
- 重庆市南川区南双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201110292932.4
- 公开号：
- CN103027163A
- 申请日:
- 2011.10.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种蒜汁糖的生产方法，属食品生产领域，它能有效的解决一般的大蒜的食用方法比较简单，产品的附加值较低的缺点。将大蒜放入榨汁机当中将蒜汁榨出来，然后将蒜汁装入塑料桶中备用；将15公斤糯米放入水中清洗干净，然后倒入米筛中将多于的水分沥干，将糯米放入烘干机中烘烤15分钟，将糯米的表面烘烤成淡黄色时即可，然后放入磨粉机中将糯米磨成细粉；将白糖倒入锅中，然后加温熬化，等到白糖完全融化了的时候将2公斤芝麻加入到里面，用铲子不停的搅拌，直到搅拌均匀；将熬好的蒜汁糖倒入案板上，用擀面棒擀平，厚度保持在1厘米，等到冷却后用刀切成边长为2厘米的正方型小块即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
