一种葡萄叶牛肉耗辣椒及其制备方法
- 专利权人:
- 滁州市百年食品有限公司
- 发明人:
- 许运龙
- 申请号：
- CN201310203196.X
- 公开号：
- CN103315239A
- 申请日:
- 2013.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄叶牛肉耗辣椒及其制备方法，它是由下述重量份的原料组成：牛肉10-15、新鲜辣椒20-30、干辣椒10-15、马齿苋0.8-1.4、生姜1-2、大蓟1-1.2、葡萄叶1-2.5、西洋参1.2-1.5、地丁0.8-1、山楂叶0.7-1.2、苹果叶0.8-1.3、调味料3-7、菜籽油、食盐适量。本发明生产的耗辣椒，香辣爽口，口感香脆，本发明原料中增加了葡萄叶，葡萄叶在外国属于可可食用茶叶，本发明用于耗辣椒的制作，国内属于首次，本申请配方中大蓟、马齿苋等成分均具有清热解毒作用，本发明食品食用可以预防感冒、改善亚健康状态，有利于人体内毒素排出，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
