Compositions are disclosed which have as a component thereof an inhibitor of the enzymatic production of 3-deoxyglucosone (3DG) from fructoselysine and/or an inactivator of 3DG, and which are useful for the treatment or prophylaxis of a condition or disease state that is alleviated by inhibiting such 3DG production. Methods of using such compositions, e.g., for improving the appearance, texture and/or elasticity of aging skin, are also disclosed.Linvention concerne des compositions qui ont comme composant un inhibiteur de la production enzymatique de 3-désoxyglucosone (3DG) à partir de fructoselysine et/ou dun agent de neutralisation de 3DG, et qui sont utiles dans le traitement ou la prophylaxie dun trouble ou dun état pathologique soulagé par linhibition de cette production de 3DG. Linvention concerne également des procédés dutilisation de ces compositions, par exemple, en vue daméliorer lapparence, la texture et/ou lélasticité dune peau vieillissante.
