Modification of carbohydrates using Continuous Generation of hydroxyl radicals

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专利权人:

CORN PRODUCTS INTERNATIONAL; INC.

发明人:

SKURATOWICZ ROMAN

申请号：

ARP110103046

公开号：

AR082516A1

申请日:

2011.08.19

申请国别(地区):

AR

年份:

2012

代理人:

摘要：

Methods for modifying carbohydrates using hydroxyl radicals. Hydroxyl radicals may be formed by photolysis of H2O2 in aqueous solution using UV Light. Also disclosed are compositions and Products comprising carbohydrate modified by the process.Métodos para modificar hidratos de carbono usando radicales hidroxilo. Los radicales hidroxilo, se pueden formar por fotólisis de peróxido en solución acuosa usando luz UV. También se divulgan composiciones y productos que comprenden hidratos de carbono modificados mediante el proceso.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/