Modification of carbohydrates using Continuous Generation of hydroxyl radicals

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专利权人:

CORN PRODUCTS INTERNATIONAL INC.

发明人:

SKURATOWICZ ROMAN

申请号：

CO11107188

公开号：

CO6630030A1

申请日:

2011.08.23

申请国别(地区):

CO

年份:

2013

代理人:

摘要：

Described here are methods used to modify carbohydrates using hydroxyl radicals. Hydroxyl radicals can be formed by photolysis of H2O2 in aqueous solution using UV Light. It also describes compositions and Products comprising carbohydrate modified by the process.Se describen aquí métodos para modificar carbohidratos utilizando radicales hidroxilo. Los radicales hidroxilo se pueden formar mediante fotólisis de peróxido en solución acuosa utilizando luz UV. También se describen composiciones y productos que comprenden carbohidratos modificados mediante el proceso.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/