食品结构

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专利权人:

蒋丰苗

发明人:

蒋丰苗

申请号：

CN201820868686.X

公开号：

CN209694023U

申请日:

2018.06.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本实用新型公开了一种食品结构,主要结构包括至少一包覆层,该包覆层内设有至少一淀粉蔬菜基材层、至少一位于该淀粉蔬菜基材层上的液态水果层、至少一位于该液态水果层上的提味层、及至少一连接该淀粉蔬菜基材层与该液态水果层供整合塑型的食用淀粉层,并具有至少一填充于该包覆层中的水果内馅层。以淀粉蔬菜基材层(地瓜)、食用淀粉层(树薯粉)、液态水果层(火龙果)、提味层(糖)等食材做为包覆层,并以少许蔓越莓单元做为其水果内馅层,形成天然的特有色泽,配合软硬不同的多层次口感,及酸酸甜甜的味觉刺激,而制成一种创新的食品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/