中式菜肴保鲜批量生产的方法及保鲜盒
- 专利权人:
- 程晓辉
- 发明人:
- 程晓辉
- 申请号：
- CN98100051.7
- 公开号：
- CN1223812A
- 申请日:
- 1998.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 刘俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种中式菜肴批量生产及保鲜食用的方法,该方法将成品中式菜肴放入保鲜盒内真空密封包装,就餐者将保鲜盒放入微波炉内加热后即可食用,利用该方法可以批量生产中式菜肴且便于保存,运输,食用卫生方便,使风味独特且制做复杂的中式菜肴成为可工厂化生产的方便食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
