一种贻贝海青菜面包及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市放牛娃家庭农场有限公司
- 发明人:
- 张龙芳
- 申请号：
- CN201610158736.0
- 公开号：
- CN105794909A
- 申请日:
- 2016.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种贻贝海青菜面包及其制备方法，该面包是由以下重量份数的原料制成：小麦粉100‑120份，高粱粉25‑45份，贻贝10‑22份，海青菜10‑24份，泥锹肉8‑15份，牛毛菜5‑11份，苦菜8‑16份，胡椒粉3‑5份，鸡蛋粉8‑13份，生姜粉2‑4份，香兰素0.25‑0.4份，陈醋粉3‑6份，蒜粉3‑8份，酱油粉2‑5份，植物油3‑6份，白砂糖3‑7份，食盐3‑5份，水12‑16份，发酵粉1.5‑3份。该面包中特别添加有贻贝、海青菜、泥锹肉、牛毛菜和苦菜等原料，并合理搭配其他辅料，使其含有大量人体所必需的营养元素，有助于为人体提供均衡营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
