一种番茄牛肉面条及其制备方法
- 专利权人:
- 宜垦（天津）农业制品有限公司
- 发明人:
- 陈中红
- 申请号：
- CN201110283848.6
- 公开号：
- CN102370134A
- 申请日:
- 2011.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明提供一种番茄牛肉面条及其制备方法，它由如下重量份数的原料制成：番茄粉：1-3份，牛肉粉：0.5-2份，玉米淀粉：2-5份，普通面粉：92-96份，胡萝卜粉：0.5-3份，维生素B1：0.0003-0.0008份，葡萄糖酸亚铁：0.05-0.055份，L-盐酸赖氨酸：0.1-0.2份，葡萄糖酸锌：0.02-0.03份，水：20-30份。将所述原料经过和面、熟化、压延、切条、干燥、切断即得所述番茄牛肉面条。本发明制作方便、营养均衡、口感好，尤其适合作为使儿童进食蔬菜的辅食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
