(주)푸른들이엠사료; LTD.;GREEN EN FEED CO.;GREEN EN FEED CO., LTD.
发明人:
KIM, YOON CHIL,김윤칠,KIM, YOON CHILKR
申请号：
KR1020130158074
公开号：
KR1020150071264A
申请日:
2013.12.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention provides a Saccharomyces cerevisiae BB-01 (S. cerevisiae BB-01) strain (KCTC 18262P) overexpressing glutathione. The present invention provides a mass production method of glutathione using a Saccharomyces cerevisiae BB-01 strain. A strain or a culture thereof of the present invention represents excellent antioxidant effects, and can be effectively used as industrial uses such as a feed additive, a health food additive, etc.본 발명은 글루타치온을 고발현하는 하는 사카로마이세스 세레비지애 BB-01(S. cerevisiae BB-01) 균주(KCTC 18262P)를 제공한다. 본 발명은 사카로마이세스 세레비지애 BB-01 균주를 이용하여 글루타치온을 대량 생산하는 방법을 제공한다. 본 발명의 균주 또는 이의 배양물은 우수한 항산화 효과를 나타내어 사료 첨가제, 건강 식품 첨가제 등 산업적 용도로 유용하게 사용될 수 있다.
