이창규,유현아,반소영,윤다영,LEE CHANG KYU,YU HYUNAH,BAN SOYOUNG,YUN DA YOUNG
申请号：
KR1020180158830
公开号：
KR1021109540000B1
申请日:
2018.12.11
申请国别(地区):
KR
年份:
2020
代理人:
摘要：
The present invention relates to a strain of Saccharomyces cerevisiae CEY1 that produces high glycogen and uses thereof, and the present invention relates to a strain of Saccharomyces cerevisiae CEY1 that produces high glycogen developed by irradiating ultraviolet rays. By providing, it is possible to mass-produce glycogen, and it can be used to develop a microbial agent for producing glycogen, an animal feed composition, a dietary supplement, and the like, and is expected to be usefully used in related industries.본 발명은 글리코겐을 고생산하는 사카로마이세스 세레비지애 CEY1 변이 균주 및 이의 용도에 관한 것으로, 본 발명은 자외선을 조사하여 개발한 글리코겐을 고생산하는 사카로마이세스 세레비지애 CEY1 변이 균주를 제공함으로써, 글리코겐을 대량 생산할 수 있으며, 이를 이용하여 글리코겐 생산용 미생물 제제, 동물 사료 조성물, 건강보조식품 등을 개발할 수 있으므로, 이와 관련된 산업에 유용하게 이용될 것으로 기대된다.
