J M DE JONG DUKE AUTOMATENFABRIEK BV;ジェイ．エム．デ ジョン デューク オートマテンファブリーク ビー．ブイ．
发明人:
C DE GROEN,シー．デ フルン,E A BRIJDER,イー．エー．ブライダー,シー.デ フルン,イー.エー.ブライダー
申请号：
JP2018086293
公开号：
JP2018187380A
申请日:
2018.04.27
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a device for preparing a coffee product capable of preparing diversified coffee products with a same device by preventing change in quality and composition in accordance with the amount of coffee, the grind size and the compactness of the coffee bed after it has been pressed.SOLUTION: A device for preparing a coffee product comprises: a preparation chamber 135 which is configured to receive and collect ground coffee in a coffee bed 125； and pump means 15 for carrying water under increased pressure to the preparation chamber. The preparation chamber 135 is provided with a water inlet 136 for admitting water at increased temperature and pressure on a first side of the coffee bed 125 and with an outlet 137. The outlet 137 is coupled via a liquid conduit 20 to an outflow port 6 at which the coffee product can be taken away. The device is provided with an electronic control system 17 for setting a preparation cycle. Accommodated here in the liquid conduit 20 between the outlet 137 of the preparation chamber 135 and the outflow port 6 is an adjustable restriction part 30 with a passage which is proportionally adjustable and controllable.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】コーヒーの量、粉砕サイズ及びコーヒーベッドの加圧後の稠密度により、品質および組成が変わるのを防止し、同じ装置で多様なコーヒー製品を調製できるコーヒー製品調製装置を提供する。【解決手段】コーヒー製品調製装置は、コーヒーベッド１２５の中の挽いたコーヒーを受け取って収集し、かつ調製室１３５と、加圧下で水を調製室に運ぶためのポンプ手段１５とからなる。調製室１３５は、コーヒーベッド１２５の第１の側の温度および圧力を上昇させて水を入れるための流入口１３６と、流出口１３７とを備える。流出口１３７は、液体導管２０を介してコーヒー製品を取り出すことができる排出口６に連結されている。装置は、調製サイクルを設定する電子制御システム１７を備え、比例的に調節可能かつ制御可能な通路を有する調節可能な制限部３０は、調製室１３５の流出口１３７と排出口６との間にある液体導管２０に備えられる。【選択図】図１
