The present invention relates to sweet sugar-free coffee. A component called stevioside which is included in the leaf of a stevia plant which is a natural seasoning additive which does not harm the human body has low calories and is even sweeter than sugar. When drinking water and a stevia plant are added in an extractor and heated at 90-120 degrees, water having the stevia sweet taste is extracted by heat and hot water. Sweet water filtered and extracted through a filter is added in sugar-free coffee water to be sealed in a can or a bottle.COPYRIGHT KIPO 2015인체에 무해한 천연 감미 첨가제인 스테비아 식물의 잎에 들어 있는 스테비오사이드 라는 성분은 열량과 칼로리는 낮으면서도 설탕보다 수백배 단맛이 있는 스테비아 식물를 채취 하여 추출기에 식수와 스테비아 식물를 넣어 90도-120도 가열 하면 뜨거운 열과 뜨거운 물에 의해 스테비아 단맛의 물이 추출된다 단맛의 물를 여과기에 여과하여 추출한 단물를 무설탕 커피물에 단맛를 느낄정도로 첨가하여 캔이나 병에 담아 밀봉하여 제조한 단맛의 무설탕 커피
