一种茶乳液及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州芳瑞堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 张恩荣,何顺茂,周惠恒
- 申请号：
- CN201710633709.9
- 公开号：
- CN107372934A
- 申请日:
- 2017.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明属于茶饮料领域，尤其涉及一种茶乳液及其制作方法，包括以下重量份的原料制备而成：茶提取物、中药提取物、淀粉、骨胶、蔗糖棕榈酸酯、山梨酸。本发明提取的茶叶有效成分，其茶多酚较传统的泡茶提高1.4‑3.7％，游离氨基酸提高0.2‑0.41％，水浸出物提高了3.6‑7.8％，总糖含量提高了0.61‑1.01％，提高了茶叶中有效成分的利用率。通过感官评价，按照本发明制备的茶乳液，滋味良好、香气醇正、口感柔和协调，甜度适中，溶于水后色泽均一，符合大众饮用。此外，本发明的茶乳液还具有促进伤口生长愈合、抗痘消炎的功效，是一味药食同源的产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
