一种茶饼的制作方法
- 专利权人:
- 台山市金雅轩食品有限公司
- 发明人:
- 伍文享
- 申请号：
- CN201610682719.7
- 公开号：
- CN107751315A
- 申请日:
- 2016.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 华辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶饼的制作方法，包括以下步骤：(1)向鸡蛋液中加入植物牛油、砂糖和盐，搅拌均匀；(2)将绿茶和玫瑰花干打碎过筛，得到混合均匀的绿茶玫瑰花粉，加入到鸡蛋液中，搅拌，再筛入自发粉，搓成面团；(3)将面团擀成具有一定厚度的薄饼，用饼模在上面按出各种图案；(4)在烤盘上涂少量植物油，将生饼放入烤盘中烤制。本发明提供的茶饼制作方法，与现有技术相比，其优点在于：营养丰富，茶香浓郁，口味富有层次感，加工方法简单，且无任何添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
