一种葡萄酒对流发酵罐
- 专利权人:
- 宋振忠
- 发明人:
- 宋振忠
- 申请号：
- CN201620993745.7
- 公开号：
- CN205999360U
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种葡萄酒对流发酵罐，包括罐体，所述罐体包括依次上下连接的原料进口部、锥形过渡部及储料部；所述储料部包括圆筒部及弧形底部，并在所述弧形底部设置有排渣口及控制排渣口开启的阀门，所述圆筒部设有液体出口及控制所述液体出口开启的控制阀，使用本实用新型技术放那，可使得罐内葡萄发酵过程中的自动对流，发酵彻底；且不使用人工或机械操作，保护了罐内无氧及无菌的环境，从而提高了葡萄发酵后的酒味醇厚，且比一般发酵罐发酵后的葡萄酒明显酒精度高，更适合喜欢饮用高酒精度的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
