Process for the production of crosslinked collagen matrices comprising the steps: a) prepare an aqueous collagen suspension, b) adjust the pH value of the collagen suspension from stage a) to pH <；4, c) if necessary add other structure formers, active ingredients and / or auxiliary substances, d) add an epoxifunctional crosslinking agent, the order of stages c) and d) being variable, e) freeze the collagen mixture that can be obtained from stage d), f) lyophilize the frozen mixture from step e) at a lyophilization temperature <；100 ° C g) optionally adjust the lyophilized crosslinked collagen material which can thus be obtained at a moisture content of up to 25% by weight, with respect to to the final product and h) if necessary transfer the materials that can be obtained from step g) to the desired mold, sterilize and / or make.Procedimiento para la producción de matrices de colágeno reticuladas que comprende las etapas: a) preparar una suspensión de colágeno acuosa, b) ajustar el valor de pH de la suspensión de colágeno de la etapa a) a pH <； 4, c) dado el caso agregar otros formadores de estructura, principios activos y/o sustancias auxiliares, d) agregar un agente de reticulación epoxifuncional siendo variable el orden de las etapas c) y d), e) congelar la mezcla de colágeno que puede obtenerse de la etapa d), f) liofilizar la mezcla congelada de la etapa e) a una temperatura de liofilización <； 100 ºC g) ajustar opcionalmente el material de colágeno reticulado liofilizado que puede obtenerse de este modo a un contenido de humedad de hasta el 25 % en peso, con respecto al producto final y h) dado el caso transferir los materiales que pueden obtenerse de la etapa g) al molde deseado, esterilizar y/o confeccionar.
