一种功能性油脂组合物
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 曾绍东,王明月,杨春亮,曾宗强,叶剑芝,韦颖乔,林玲,杨健荣
- 申请号：
- CN201610400758.3
- 公开号：
- CN105994695A
- 申请日:
- 2016.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李慧
- 摘要：
- 本发明公开了一种功能性油脂组合物。本发明的油脂组合物是以基础油脂、共轭亚油酸甘油酯、维生素E为原料或以基础油脂、共轭亚油酸甘油酯、维生素E和中药组合物为原料制备，基础油脂可以是常规的椰子油、棕榈仁油和米糠油等油脂的组合。经试验验证，本发明的油脂组合物具有较好的降低血脂效果，同时油脂也表现出较好的化学稳定性。本发明还公开了该油脂组合物的制备方法，通过采用剪切、添加乳化剂的方法，提高了油脂组合物中活性物质的稳定性，避免了活性成分的流失，使得油脂组合物改善血脂的效果稳定性得到了进一步的提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
