一种提高植物蛋白溶解性的方法
- 专利权人:
- 诺沃挪第克公司
- 发明人:
- P·M·尼勒森,I·H·纳普
- 申请号：
- CN95192690.X
- 公开号：
- CN1146713A
- 申请日:
- 1995.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 黄革生
- 摘要：
- 本发明涉及一种提高植物蛋白溶解性的方法。更具体地说，本发明涉及植物蛋白来源的蛋白质溶解的方法，它们包括用足量的一种或多种肌醇六磷酸酶处理植物蛋白源，并且用足量的一种或多种蛋白分解酶处理植物蛋白源。另一方面，本发明提供了含有一种肌醇六磷酸酶及一种或多种蛋白分解酶的动物饲料添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
