粉皮蒸煮装置
- 专利权人:
- 广西马山县壮香缘食品有限公司
- 发明人:
- 杨舒翔
- 申请号：
- CN201510629676.1
- 公开号：
- CN105166599B
- 申请日:
- 2015.29.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种粉皮蒸煮装置,包括:支架、输送带、汽蒸箱、蒸汽进口和蒸汽出口、储料桶以及电动机。本发明将输送带设置为两级,首先对浆液进行铺装,再对浆液进行汽蒸,提高粉皮质量和口感。本发明在第一级输送带上设置振动机,其产生震动使浆液在铺装的过程中,质地均匀厚实,提高质量和口感。本发明优化设置汽蒸箱,提高蒸汽利用率,提高蒸煮效果。本发明在汽蒸箱的第二端设置阻隔板将下层空腔封闭,阻隔板与下层空腔内壁接合形成集水槽,集水槽将汽蒸箱内壁的液化水蒸气收集,避免水分的流淌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
