一种润肠通便海带酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 荣成奥汛海洋生物科技有限公司
- 发明人:
- 鞠文明,鞠春梅,吴芹
- 申请号：
- CN201711148001.0
- 公开号：
- CN107668205A
- 申请日:
- 2017.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种润肠通便海带酸奶及其制备方法，其是由以下重量份的原料制成：海带50‑60份、芦荟20‑36份、山楂15‑18份、桑葚10‑12份、紫薯粉25‑30份、水苏糖10‑15份、螺旋藻粉20‑25份、蜂蜜25‑30份、大豆膳食纤维15‑20份、鲜牛奶100‑120份、脱脂乳粉20‑25份、复合稳定剂1‑3份、发酵菌剂1‑5份。其制备步骤：1）海带的处理；2）配料、均质、脱气；3）杀菌；4）冷却、接种、发酵；5）冷却、搅拌、装罐；6）后熟。本发明海带酸奶营养丰富，携带方便，各原料经科学配伍，具有宽中和胃，健脾理气，调节肠道微环境，其润肠通便功效显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
