The present invention provides a granulated aromatic plant product characterized in the most authentic and natural aroma, flavor, and color ever since, as well as in easy dissolution when used. The granulated aromatic plant product of the invention is composed of aromatic plants and osmotic agents such as salts, wherein the aromatic plants account for at least 0.5 w/w% up to 48 w/w% by dry matter of the product and are encapsulated in the osmotic agents. Granules of the product have a granule size of 0.8 mm to 5.0 mm in either length or diameter. The present invention also provides the method for preparing such granulated aromatic plant product, which comprises steps of milling, mixing, granulating, and drying.La presente invención proporciona un producto de planta aromática granulada caracterizado porque tiene aroma, sabor y color más autentico y natural jamás visto, así como una disolución más fácil al usarse. El producto de planta aromática granulada de la invención está compuesto por plantas aromáticas y agentes osmóticos tales como las sales, en donde las plantas aromáticas cuentan con por lo menos 0.5 p/p % hasta 48 p/p % de materia seca del producto y se encapsulan en los agentes osmóticos. Los gránulos del producto tienen un tamaño de partícula de 0.8 mm a 5.0 mm tanto de longitud como de diámetro. La presente invención también proporciona el método para preparar el producto de planta aromática granulada, que comprende los pasos de moler, mezclar, granular, y secar.
