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水溶性叶黄素酯的制作方法
- 专利权人:
- 山东天音生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘温来,冯丽桦
- 申请号：
- CN201010182547.X
- 公开号：
- CN101869261B
- 申请日:
- 2010.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王立芹
- 摘要：
- 水溶性叶黄素酯的制作方法，属天然食品着色剂、营养补充剂领域。具体涉及一种叶黄素酯由油溶性改性为水溶性的配方及工艺技术。将市售的叶黄素酯、植物油和抗氧化剂按重量比1∶2～10∶0.01～0.03加入混合缸中，加热至60～90℃，搅拌保温10～20min，混合均匀后形成均一混合液A，搅拌下加入已预热到50～80℃的水化剂，并在55～65℃下保温搅拌1h后得混合液B，在混合液B中加入预热至40～80℃的稀释剂，55～65℃搅拌均匀，自然降温到30℃以下，即获得稳定的水溶叶黄素酯。本发明工艺简单，适应性强，易于大规模工业化生产。依据本发明生产的水溶性叶黄素酯在室温或低温存贮时，不会出现浑浊，更无絮状物析出，流动性能好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
