海参制品及其制备方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

苏相文

发明人:

苏相文

申请号：

CN200510078941.8

公开号：

CN1846539A

申请日:

2005.06.15

申请国别(地区):

中国

年份:

2006

代理人:

丁香兰

摘要：

本发明涉及海参的制品及其制备方法，特别是涉及提高贮藏稳定性和风味保持力的海参制品的制备方法，该方法为，用含有草药提取物、清滤米酒、盐和矿物质成分的溶液处理海参，然后进行氮气包装或真空包装。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/