一种抗氧化发酵型玫瑰花渣复合果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 滁州市百年食品有限公司
- 发明人:
- 许运龙
- 申请号：
- CN201610478780.X
- 公开号：
- CN106072259A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗氧化发酵型玫瑰花渣复合果酱，由以下重量份原料制成：玫瑰花渣150‑160、樱桃90‑100、银耳5‑6、黑木耳4‑5、苹果醋15‑20、白芷2‑3、生地黄1‑2、葛根2‑4、酵母6‑8、白砂糖35‑40、果胶适量、琼脂适量、柠檬汁适量、水适量。本发明采用玫瑰花渣、樱桃作为主料，同时添加了葛根等中草药成分，具有降血压、降血脂、降血糖、养颜护肤、降脂减肥的功效；此外，本发明采用的苹果醋等辅料具有抗氧化、消除疲劳、促进新陈代谢的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
