PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a new use of a superheated steam-treated product. The present invention provides an immune balance control agent containing a Sangiku chrysanthemum superheated steam-treated product. The immune balance regulator of the present invention has an effect of regulating and normalizing the immune balance of the living body, which is an extremely safe component, which uses an overheated steamed chrysanthemum product, which has been used as a food for a long time, as an active ingredient. It is a composition. The present inventors have improved the allergic disease caused by excessive type 2 immune response by adjusting the immune balance in addition to infection protection and antitumor activity due to type 1 immunostimulatory effect of the overheated steam chrysanthemums. The present invention was completed by finding out the action.【課題】 本発明は、過熱水蒸気処理物の新たな用途を提供することを目的とする。【解決手段】 本発明は、春菊の過熱水蒸気処理物を含有する免疫バランス制御剤を提供する。本発明の免疫バランス調節剤は、古くから食品として利用されている春菊の過熱水蒸気処理物を有効成分とした、極めて安全性の高い、生体の免疫バランスを調節して正常化するという効果を有する組成物である。本発明者らは、春菊の過熱水蒸気処理物が、タイプ１免疫賦活効果による感染防御や抗腫瘍活性に加えて、免疫バランスを調節することにより、過度のタイプ２免疫応答によって生ずるアレルギー疾患の改善作用を示すことを見いだし、本願発明を完成した。
