PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a steam sterilizer which generates steam using induction heating, and can shorten a heating step and prevent water supply into a chamber by efficiently generating steam.SOLUTION: Since a steam sterilizer 1 sprays water 15 supplied through a water supply pipe 20 and supplies it to a flow passage 40 by using a spray pipe 41 whose surface is formed with a plurality of holes 42, the water 15 can be efficiently heated to efficiently generate steam in a block boiler 16 which generates heat by induction heating by an induction coil 17.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】誘導加熱を利用して蒸気を発生させる蒸気滅菌器において、効率よく蒸気を発生させることで、加熱工程を短縮するとともに、チャンバー内への水の供給を防ぐことができる蒸気滅菌器を提供することを目的とする。【解決手段】蒸気滅菌器1は、表面に複数の穴42が形成されている散布管41を用いて、給水管20から供給される水15を散布して流路40に供給するので、誘導コイル17による誘導加熱によって発熱しているブロックボイラー16内で、水15が効率よく加熱され、効率よく蒸気を発生させることができる。【選択図】図2