BANTEA-ZAGAREANU Valentina;BAERLE Alexei;LUPAŞCO Andrei
发明人:
BANTEA-ZAGAREANU Valentina,BAERLE Alexei,LUPAŞCO Andrei,БАНТЯ-ЗАГАРЯНУ Валентина,БАЕРЛЕ Алексей,ЛУПАШКО Андрей
申请号：
MDS20110041
公开号：
MD456Z
申请日:
2011.02.25
申请国别(地区):
MD
年份:
2012
代理人:
摘要：
The invention relates to food and pharmaceutical industries, namely to a process for producing inulin from roots of Asteraceae family plants.The process, according to the invention, provides for the shredding of fibrous roots, which are subjected to extraction in countercurrent with a hydroalcoholic solvent with the production of an extract from which is distilled the alcohol, the obtained aqueous extract is treated with N-sulphocationite, mixed and concentrated by evaporation, and then is separated the N-sulphocationite, which is washed with water at a temperature up to 70°C, the obtained solution is combined with the concentrated extract, treated with activated charcoal, concentrated to the 40% dry substance content, then is separated the coal, cooled and precipitated with ethanol, after which the precipitate is separated, dried and milled.Invenţia se referă la industria alimentară şi cea farmaceutică, şi anume la un procedeu de obţinere a inulinei din rădăcini de plante din familia Asteraceae.Procedeul, conform invenţiei, prevede mărunţirea rădăcinilor fibroase, care sunt supuse extragerii în contracurent cu un solvent hidroalcoolic cu obţinerea unui extract, din care se distilează alcoolul, extractul apos obţinut se tratează cu H-sulfocationit, se agită şi se concentrează prin evaporare, apoi se separă H-sulfocationitul, care se spală cu apă la temperatura de până la 70°C, soluţia obţinută se uneşte cu extractul concentrat, se tratează cu cărbune activat, se concentrează până la conţinutul substanţelor uscate de 40%, apoi se separă cărbunele, se răceşte şi se precipită cu etanol, după care precipitatul se separă, se usucă şi se pulverizează.Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности, а именно к способу получения инулина из корней растений семейства Asteraceae.Способ, согласно изобретению, предусматривает измельчение волокнистых корней, которых подвергают экстрагированию в противотоке водноспиртовым растворителем с получением экстракта, из
