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具有降压作用的蓝莓果渣提取物的制备方法及冲剂
- 专利权人:
- 天津商业大学
- 发明人:
- 胡志和,李金星,史光辉,薛璐,吴子健
- 申请号：
- CN201410109052.2
- 公开号：
- CN103933106A
- 申请日:
- 2014.03.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有降压作用的蓝莓果渣提取物的制备方法及冲剂，该蓝莓果渣提取物的制备方法为：将蓝莓果渣与酸乙醇混合，采用超声波辅助提取，提取物干燥后得到含有花色苷的粉状蓝莓果渣提取物。该冲剂包括蓝莓果渣提取物、酸味剂和无卡糖，或者，包括蓝莓果渣提取物和果汁粉，酸味剂为柠檬酸与柠檬酸钠的混合物，无卡糖为甜叶菊苷或木糖醇。本发明利用蓝莓果汁生产的副产物—蓝莓果渣，通过合理的工艺得到含有花色苷的蓝莓果渣提取物，具有降高血压的作用，为蓝莓果渣的利用提供了一种新的途径，使蓝莓资源得到了充分利用，提高了蓝莓加工的经济效益，同时，解决了由于副产物排放造成的污染问题，方法简单，实用性强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
