The present invention relates to an apparatus for manufacturing a food product, which comprises a base having a predetermined size and area for maintaining the shape of food, a band surrounding the base and surrounding the edge of the base, and a plurality of wings extending from one side of the band in the major axis direction, And wherein each of the plurality of wing portions is incised in an oblique shape. According to the present invention, a consumer can easily assemble and can provide a safe food molding frame.본 고안은 식품 형상 유지를 위한 일정한 크기 및 면적을 갖는 밑지와, 상기 밑지를 수납하며 상기 밑지의 가장자리를 둘러싸는 띠지 및 상기 띠지의 장축방향의 일측으로부터 연장되어 상기 밑지를 고정하는 복수의 날개부를 포함하고, 상기 복수의 날개부 각각은 사선 형태로 절개되는 것을 특징으로 하는 식품 성형틀에 관한 것이다. 본 고안에 따르면, 소비자가 용이하게 조립할 수 있으며 안전한 식품 성형틀을 제공할 수 있다.