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一种可预防胃溃疡的发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum strain Lee及其保健用途
- 专利权人:
- 西南民族大学
- 发明人:
- 李键,索化夷,骞宇,赵欣,兰道亮,陈炼红,李明月
- 申请号：
- CN201510587031.6
- 公开号：
- CN105132329B
- 申请日:
- 2015.14.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可预防胃溃疡的发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum strain Lee及其保健用途,保藏编号为CCTCC NO:M 2013512的该菌株的耐酸性较强,在pH3.0的人工胃液下3h后存活率达到了40.48±1.84%,在0.3%浓度胆盐下存活率达到60%;Lactobacillus fermentum strain Lee细胞的疏水性也达到了15.17±6.20%,在人的肠道内正常生长。Lactobacillus fermentum strain Lee能够减小胃溃疡面积,降低胃溃疡程度,减少胃酸的分泌,不同程度的增加生长抑制素(SS)和血管活性肠肽(VIP)因子的水平,降低胃动素(MOL)和P物质(SP)因子水平,下调白细胞介素‑6(IL‑6),白细胞介素‑12(IL‑12),肿瘤坏死因子‑α(TNF‑α)和干扰素‑γ(IFN‑γ)的水平。与胃溃疡药物奥美拉挫起到相似的作用,表现出一定的胃溃疡预防效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
