用于生产成块的乳基产品的方法和设备
- 专利权人:
- 普瑞姆拉简单公司
- 发明人:
- 安吉洛·萨维诺,马泰奥·拉维齐尼
- 申请号：
- CN201780045178.X
- 公开号：
- CN109561703A
- 申请日:
- 2017.19.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于生产成块的乳基产品的方法,所述产品是马苏里拉奶酪或基于乳制品的制备物。所述方法包括步骤:‑制作所述产品的片(10)的第一部分;‑冷却所述片(10)的所述第一部分;‑从所述片(10)的所述第一部分获得所述产品的块。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
